Theo số liệu thống kê do Tổng cục Du lịch quốc gia Trung Quốc công bố ngày 30/10/2007, cho biết: Trong 9 tháng đầu năm 2007, khoảng 30 triệu người Trung Quốc đã đi du lịch ra ngoài lãnh thổ đại lục, tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tối ngày 29/10/2007, Đại sứ quán Hungari tại Hà Nội đã khai mạc "Tuần lễ ẩm thực Hungari" (diễn ra từ 29/10 - 4/11/2007).
Ngày 29/10/2007, Văn phòng UBND tỉnh Quảng Nam cho hay, lãnh đạo tỉnh vừa chính thức phê duyệt quy hoạch chi tiết khu du lịch sinh thái biển Cù lao Chàm tại xã đảo Tân Hiệp (Hội An).
Ngày 6/11/2007, Triển lãm tranh và đá quý Thần Châu Ngọc Việt do Bộ Văn hoá - Thể thao và Du lịch, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Viện đá quý và trang sức Việt Nam phối hợp tổ chức sẽ diễn ra tại khách sạn Melia, Hà Nội.
UBND tỉnh Ðắk Lắc đang chuẩn bị tổ chức Tuần văn hóa cà phê 2007 lần đầu diễn ra tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Ðây là một sự kiện văn hóa mang tầm vóc quốc gia nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng và Việt Nam nói chung.
Ngành du lịch và một số cơ quan chức năng địa phương Việt Nam, Campuchia và Thái Lan đã nhất trí sẽ khai thông tuyến du lịch biển đảo trên vùng biển Tây Nam nối liền ba nước.
Vào những ngày cuối tháng 10/2007, với bất kỳ ai yêu mến đất nước, con người và văn hóa Cộng hòa Séc cũng đều có cơ hội khám phá nền ẩm thực của quốc gia bé nhỏ này tại khách sạn Melia Hà Nội khi tham dự “Tuần lễ ẩm thực Cộng hoà Séc”.
Ngày 28/10/2007, người dân Hà Nội sẽ chứng kiến một đoàn gồm 24 xe ôtô và xe máy cổ hai, ba bánh diễu hành từ khách sạn Metropole Sofitel Hà Nội qua các phố lớn của Hà Nội.
Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn và hãng tàu Star Cruises sẽ hợp tác khôi phục các chuyến tàu đưa khách du lịch đến Hạ Long hàng tuần kể từ tháng 12/2007 với hai tàu Super Star Libra và Super Satar Vrigo.
Tờ "Thời báo Tài chính" của Đức ra ngày 23/10/2007 đã đăng bài viết của tác giả Susanna Bingemer sau chuyến thăm Việt Nam. Thông qua câu chuyện của nhân vật chính Frank Hammerschmidt, một người Đức 48 tuổi, chủ một nhà hàng ở Nha Trang, tác giả muốn giới thiệu về thành phố biển đẹp nổi tiếng này...
Từ 24 - 31/10/2007, khách sạn Sofitel Metropole giới thiệu nét
đặc trưng của ẩm thực Alsace và Lorraine nhân dịp lễ hội Oktoberfest nổi tiếng diễn ra hàng năm ở Đức.
Tối ngày 23/10/2007; Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp với tỉnh Yên Bái tổ chức khai mạc Ngày hội Văn hoá - Thể thao (VH - TT) các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ 10.