Tháng 9 âm lịch, bầu trời xứ Quảng có những ngày sũng nước kéo theo từng cơn gió đầu mùa se lạnh. Đoạn sông Thu Bồn trước nhà đã đôi ba lần trở nước đục ngầu báo hiệu bắt đầu một mùa nước lớn. Đến hẹn lại lên, vào mùa nước lớn, người dân sống bằng nghề chài lưới trong xóm tôi lại bội thu…
Củ chuối tưởng chừng bỏ đi hoặc chỉ dùng cho bữa ăn của gia đình nghèo khó khi xưa, nay trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều vùng quê xứ Đoài. Đặc biệt, ở xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất, Hà Nội), món canh củ chuối bình dị đã không thể thiếu trong các mâm cỗ dịp cưới hỏi, giỗ, hiếu, liên hoan... sánh…
Đầm Trà Ổ (hay còn gọi là đầm Châu Trúc, đầm Bàu Bàng) nằm bao quanh các xã: Mỹ Thắng, Mỹ Lợi, Mỹ Đức và Mỹ Châu thuộc huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định. Đây là một trong ba đầm phá lớn nhất nước ta, đẹp như tranh thủy mặc, đến đây bạn không chỉ tham quan, ngắm cảnh buổi bình minh, hoàng hôn, cảnh…
Bạn tôi lái xe gần 2.000km từ Hà Nội đến TP Cần Thơ rồi nhất quyết phải tìm cho bằng được một quán lẩu mắm chỉ vì câu nói: “Về xứ Tây Đô chưa ăn lẩu mắm là chưa biết mùi vị, cái tình của đất và người nơi đây.”
Đối với người dân tộc Tày, Nùng Xứ Lạng, rằm tháng 7 được coi là cái tết lớn thứ hai trong năm sau Tết Nguyên đán. Đây cũng là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau cùng chuẩn bị và thưởng thức những loại bánh, món ăn truyền thống. Một trong số đó không thể thiếu bánh chuối,…
Nghĩ đến ẩm thực Tây Nguyên, người ta thường nhớ đến những món đặc sản như rượu ghè, gà nướng, cơm lam..., tại Kon Tum, có thêm một món ăn rất đặc biệt mang đặc trưng của núi rừng, đó là gỏi lá. Món ăn đầy quyến rũ, chứa đựng bao điều thú vị.
Bánh trứng kiến là món đặc sản độc nhất vô nhị mỗi năm chỉ có một mùa, du khách khi đến mảnh đất Cao Bằng không nên bỏ lỡ.
Nếu bạn muốn chỉ một lần trải nghiệm nhưng đã kịp thưởng thức đủ các món ngon đặc sản nem chả Bình Định (nem, tré, chả bò, chả ram…) bạn về thăm làng nem chả Chợ Huyện ở xã Phước Lộc (Tuy Phước, Bình Định) với hơn 20 tiệm, cơ sở chuyên sản xuất, buôn bán nem, chả.
Ghé thăm Cam Lộ (Quảng Trị), hỏi về một món ăn dân dã của vùng đất này thì có lẽ bánh ướt Ba Thung được nhiều người nhắc đến nhất.
Tờ World Crunch đã giới thiệu với du khách quốc tế ẩm thực đa dạng của Hà Nội và những nơi thưởng thức món ăn nổi tiếng của người dân địa phương.
Gói cá thu nướng thơm hương cá biển quyện thêm chút mùi khói, mùi lá chuối thực sự chinh phục khẩu vị của nhiều người. Có dịp ghé tắm biển Cửa Lò (thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An), du khách gần xa thực sự bị sự tươi ngon của món cá thu nướng mộc mạc thu hút. Gần bãi biển Cửa Lò hình thành…
Vùng đất Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ban tặng phong cảnh đẹp, có suối nước nóng, văn hóa dân tộc độc đáo để phát triển du lịch sinh thái. Nơi đây, rừng xanh bạt ngàn, không khí trong lành, suối nguồn trong mát, có đặc sản ốc suối với hương vị đặc biệt, khiến nhiều du khách thưởng thức một…