Là một loại hoa vương giả, đẹp đến mê hồn, là một trong bốn cây điển hình của bốn mùa và là một trong bốn cây tượng trưng cho người quân tử: cúc, trúc, sen, lan.

Nếu như hoa đào, chi mai là đặc sản của miền Bắc vào ngày tết, thì hoa mai vàng lại là đặc sản của miền Nam.

Là loại cây thân mềm sống chủ yếu ở dưới nước. Sen có giống màu đỏ, cánh kép gọi là quì. Một giống khác có thân, lá, hoa đều nhỏ gọi là sen tịch thượng, được trồng vào chậu nước hay bể cạn. Có thuyết cho rằng sen đã có mặt trên trái đất hàng trăm triệu năm trước đây.

Cây súng là một giống cây sống ở dưới nước (ao, hồ, đầm, phá). Thân củ to bằng quả trứng dưới mặt đất, lá nổi trên mặt nước.

Với cách chơi này, người chơi có thể tạo ra một khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ nhưng được thu nhỏ lại. Trong bể non bộ bao gồm: núi non, hang động, rừng cây, sông suối, cây cầu, người và vật...

Cây thế là những cây si, cây tùng, cây bách, cây thông, cây trúc, cây duối,... trồng trong chậu cảnh, được các nghệ nhân làm vườn uốn tỉa, chiết, ghép tạo thành nhiều dáng vẻ như cây cổ thụ, giữ một chiều cao thích hợp với chậu.

Cá được mang lên, còn tươi nhảy lao xao, con nào con ấy bé tròn, họ xả cho sạch nhớt trên mình và bỏ vào ít muối ướp cho cứng lại, sau đó đi đào lấy ít riềng rửa sạch giã nhỏ. Bây giờ chỉ còn việc bắc chảo cho nóng, và cho vào đó ít dầu ăn, hay mỡ đun cho sôi lên, cho cá vào chiên vàng, đổ riềng đã chuẩn bị sẵn. Mùi riềng, mùi cá bốc…

Cây hoa quỳnh thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ châu Mỹ. Nhìn cây hoa quỳnh người ta khó phân biệt đâu là lá, đâu là thân bởi có bộ phận thân giống như phiến lá, bản rộng, dẹp, màu xanh và có gân ở giữa.

Ở Việt Nam có rất nhiều loại bưởi ngon thường được gắn liền với tên địa phương. Ở miền Bắc có bưởi Ðoan Hùng (Phú Thọ), bưởi Diễn (Hà Nội), miền Trung có bưởi đường Phúc Trạch (Hà Tĩnh), miền Nam có bưởi Tân Triều (Biên Hoà).

Ở Việt Nam, cam là một trong những cây ăn quả đã được trồng trong vườn lâu nhất và phổ biến nhất.