Lễ hội là chương trình xúc tiến thương mại lớn, quy tụ trên 150 doanh nghiệp, các đối tác trong và ngoài nước sản xuất và kinh doanh cà phê tại Việt Nam cùng khách mời là các Đại sứ và Tham tán Thương mại của các nước có sản xuất và kinh doanh cà phê.

Hiện nay sản lượng cà phê của Đắk Lắk chiếm 60% sản lượng của cả nước, xuất khẩu tới 80 quốc gia trên thế giới. Lễ hội là cơ hội để quảng bá hình ảnh Đắk Lắk giàu nét văn hoá truyền thống, con người và đồng bào dân tộc sinh sống tại đây; đồng thời cũng là thu hút đầu tư, thúc đẩy xuất khẩu cà phê...

Tại Lễ hội, sẽ có khoảng 400 gian hàng của 150 doanh nghiệp - trưng bày các sản phẩm cà phê và các sản phẩm phụ được chế biến từ hương liệu cà phê; các hội thi dành cho nhà nông sản xuất cà phê giỏi của 14 huyện, thành phố trên cả nước; hội thi nhiếp ảnh nghệ thuật về hình ảnh cây cà phê và vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ. Bên cạnh đó, còn có một số hoạt động văn hoá truyền thống như: múa lân, diễu hành voi mang biểu tượng cà phê trên đường phố, giao lưu văn hoá cồng chiêng, khu phố ẩm thực...

Dự kiến, lễ khai mạc với nhiều nội dung phong phú, ấn tượng sẽ được truyền hình trực tiếp trên kênh VTV và DRT vào tối ngày 10/12/2008.